Midsommar ses av många svenskar som den viktigaste högtiden efter julen, en hoppfull föraning om vad som komma skall – ljusare dagar och stundande semesterledighet. Oavsett om du dansar runt i en silkestunn vit klänning eller slåss med myggen i stickad tröja under kubbmatchen, bär midsommarafton på en stor dos magi och många uråldriga traditioner med anknytningar till gammal folktro.
I den här ultimata midsommar-guiden kommer vi att gå igenom allt du behöver veta för att hålla stenkoll på traditionerna och anordna ett riktigt episkt midsommarfirande!
Var kommer ordet “midsommar” ifrån?
Ordet midsommar kommer från fornsvenskans miþsumar, som betyder “mitt i sommaren”. Dagen markerar sommartidens höjdpunkt, sommarsolståndet, då dagen är som längst och natten som kortast.
Varför firar vi midsommar?
Högtiden var från 300-talet fram till 1950-talet en kristen högtid, där midsommar firades till minne av Johannes Döpare. En annan förklaring till varför vi firar midsommar går tillbaka till bondesamhället då midsommar innebar övergången mellan vår och sommar. Man ville fira grönskan och att vi kunde ta del av mat från jorden igen. Midsommarnatten omgavs av myter om magiska krafter och övernaturliga väsen. Vårt moderna midsommarfirande är en kombination av influenser från många olika kulturer och seder (däribland de turkiska köttbullarna, den franska melodin till Små grodorna och den tyskinspirerade midsommarstången). Kanske är den långa kalla vintern i Sverige en av anledningarna till att vi älskar vårt midsommarfirande?
Varför har vi midsommarstång?
Det finns nog ingenting vi förknippar mer med midsommar än den klassiska midsommarstången. Många ser smyckningen av midsommarstången som en trevlig aktivitet att samlas kring, men alla känner inte till varför den faktiskt existerar.
Ett annat namn för midsommarstång är “majstång” och det engelska ordet “maypole”, som inte härstammar från månaden maj, utan från “att maja” som betyder “att smycka med löv”. Midsommarstången blev i bondesamhälle en symbol för god sådd och växtlighet. Man tror att den kom till Sverige från Tyskland under medeltiden. De tidigaste avbildningarna kan vi hitta under sent 1600-tal. Det moderna utseendet, det som vi ser idag, tros dock härstamma från 1800-talets första hälft.
Att midsommarstången skulle vara en fallossymbol tros vara en myt som uppkom på 1800-talet i en era som var starkt styrd av prydhet.
När är midsommarafton 2025?– Datum & praktiska fakta
- Midsommarafton 2025 infaller fredagen den 20 juni (Midsommarafton infaller alltid på en fredag)
- Midsommardagen 2025 (helgdag) infaller lördagen den 21 juni
- Midsommar 2025 har placering i almanackan: vecka 25
- Systembolaget har öppet 09:00–15:00 på midsommarafton och stängt midsommardagen
Tre midsommartraditioner som skapar den rätta midsommarkänslan:
- Sjung “Små grodorna” och dansa runt midsommarstången
Visste du att “Små grodorna” från början är en fransk nidvisa om lökar? Den härstammar från 1800-talet, men på 1920-talet dök den upp i en svensk sångbok, och då hade lökarna bytts ut mot… ja, du gissade rätt – grodor! Dansen är i dag älskad av både barn och vuxna och ett självklart inslag vid varje midsommarfirande. - Lägg sju blommor under huvudkudden
Att plocka sju blommor och lägga dem under huvudkudden för att drömma om sin framtida man är en hundraårig tradition. För att göra ritualen mer utmanande ska den utföras i total tystnad samtidigt som man hoppar över sju gärdsgårdar (kan eventuellt vara lite trixigt att få till om du bor inne i stan). Den här traditionen härstammar från bondesamhällets skrock men tillämpas fortfarande på vissa håll. - Bind din egen midsommarkrans
Du är inte fullt midsommarklädd utan en midsommarkrans på huvudet! Midsommarkransen är en blandning av hedniskt och kristet arv. Förr ansågs naturen vara som mest kraftfull kring midsommar; därför plockade man blommor och band kransar för att fånga läkande växtkraft och skydd mot årets elände. Traditionen med blomsterkransar går långt tillbaka i tiden. Blomsterkransen har i urminnes tider symboliserat Moder Jord, jungfrulighet och skönhet. Under 1700- och 1800-talen återuppväcktes modet i Europa när arkeologer grävde fram antika kransar i Herculaneum och Pompeji.
Midsommarkrans i 3 enkla steg
- Stomme: Ståltråd lindad i floratejp.
- Grönt: Eukalyptus, björklöv eller ormbunke.
- Blommor: Placera större blommor (rosor, prästkragar, dahlior) asymmetriskt, fyll ut med små (gullris, smörblomma).
Tips! Missa inte våra andra DIY-tips längre ner i artikeln!
Fem roliga midsommarlekar för alla åldrar
På midsommarafton samlas ofta flera generationer, och det är inte alltid lätt att hitta aktiviteter som passar både barn, tonåringar, vuxna och äldre. Men med några väl valda lekar kan du enkelt skapa skratt och rörelse, oavsett ålder! Här kommer några klassiska midsommarlekar som garanterat uppskattas av de allra flesta (ja, till och med tråkiga farbror Åke):
Femkamp
Vill du ha ett stort engagemang från dina gäster på din midsommarfest bör du anordna en femkamp! Femkamp är ett lekkoncept som består av fem olika moment där deltagarna tävlar individuellt eller i lag. Det bästa är att du inte behöver mycket utrustning, bara lite fantasi och god tävlingsanda!
Kast med liten stövel
Varje deltagare kastar en stövel (eller annan sko) så långt som möjligt. Längsta kast vinner!
Tips: Testa att göra på det klassiska sättet: Stå vänd mot stövelns färdriktning och svinga stöveln mellan benen och framåt – över ditt huvud! Roligt, men svårare än det låter
Ägg-på-sked-race
Ägg-på-sked är midsommarlek i ett äggskal. Här krävs balans! Deltagarna springer en sträcka med ett ägg på en matsked. Tappar man ägget, får man snällt börja om
Säckhoppning
Alla ställer sig i varsin säck och hoppar mot mållinjen. Det ser löjligt ut, och det är hela meningen
Vattentransport
Fyll ett kärl med vatten, skopa upp med en plastmugg och spring till ett tomt kärl längre bort. Tävla på tid eller flest deciliter på 1 minut.
Varning! Kan leda till vattenkrig!
Spik i stubbe
Deltagarna turas om att slå ner en spik i en planka/stubbe med så få hammarslag som möjligt. Vem har bäst precision, du eller faster Ulla?
Kubb
Två lag tävlar om att fälla varandras träkubbar och till sist fälla ”kungen” i mitten. Perfekt för stora gräsmattor och blandade åldrar. Håll er borta från fönster och sköra åldringar och kör!
Blåbärsstafett
En midsommarlek som är många barns favorit är blåbärsstafett. Placera ett blåbär på en sked och spring en sträcka, men utan att tappa bär! Det här är en variant av äggstafett som passar även de allra minsta. Tips: Se till att ha extra blåbär till hands eftersom några garanterat kommer att åka in i munnen.
Dansstopp
Starta en midsommarspellista i Spotify och låt alla dansa. När musiken stannar gäller det att stå helt stilla, den som rör sig åker ut! Tips: Blanda barnlåtar och klassiker från förr! Det här får garanterat alla gäster i feststämning!
Tipsrunda med sommarfrågor
Gör en runda med 10–12 frågor runt trädgården. Tema: midsommar, svenska blommor eller ”vem i släkten?”.
Exempel: ”Vem i släkten älskar jordgubbar mest?”
Vad händer om (eller när) det regnar?
Statistiskt pendlar midsommarvädret mellan 7 °C och 21 °C med 40 % regnrisk, så för att säkra midsommarfirandet behöver du vara förberedd på plan B. Vi har tips på hur du inte låter vädrets makter stoppa dig!
Säkra upp med partytält!
Att sätta upp en midsommarbuffé under bar himmel kan kännas härligt, men det är inte en bra idé. Trots en bra prognos kan väderläget ändras snabbt – så om du vill vara på den säkra sidan är det partytält som gäller!
Flytta lekarna inomhus
Om, eller när regnet kommer, kan det vara bra att ha några innelekar förberedda! Vi har tänkt ut en plan B till dig!
Inomhus-tipsrunda
Har du ett stort hus? Då kan det vara läge att förbereda för att ha tipsrundan inomhus! Alternativt gör om tipsrundan till en klassisk frågesport med en som läser upp frågorna och där lagen gemensamt diskuterar fram sina svar och skriver ner dessa.
Smaktest
Låt gästerna, med ögonbindel, smaka på senap, sill, kaviar och glass och sedan gissa. Flest rätt vinner!
Kom-i-håg-test
Lägg en massa föremål på ett bord. Låt var och en av gästerna, eller lag för lag, få studera föremålen under 1 minut, täck sedan över dessa och låt laget skriva ner så många föremål de kan minnas. Bra minnesträning för gammal och ung!
Checklista för ett lyckat midsommarfirande (i både regn och sol!)
- Regnjacka/regnponcho
- Paraply
- Mygg/fästingmedel
- Solkräm
- Solglasögon
- Tjockare tröja (till den kyligare midsommarkvällen/natten)
Vad äter man till midsommar?
Frågan “Vad ska vi äta på midsommarafton?” kanske inte hörs så ofta, för svaret känns lika självklart som blomsterkransen på huvudet. Sill, potatis och jordgubbar. Punkt. Men traditioner är som bäst när man vågar smyga in något nytt mellan klassikerna, en modern smak, en oväntad krydda eller ett vegetariskt alternativ. Vi har samlat de bästa midsommarrecepten för er som uppskattar både tradition och nytänkande.
Varför äter vi sill och potatis till midsommar?
Sill har en självklar plats på midsommarbordet, och det är ingen slump. I århundraden har sillen varit ett av Sveriges mest älskade och viktiga livsmedel. Tänk dig en råvara som räddade Hansans handelsflotta redan på medeltiden, som förvandlades till dyr lyx när salt var en bristvara men blev hela folkets favorit så snart priset föll på 1700-talet; som fick sin klassiska söt-syrliga 1-2-3-inläggning på 1800-talet och som numera trängs i butikshyllan i alla skepnader – från matjes till ”brynt-smör-sill”.
På midsommar kombineras sillen traditionsenligt med färskpotatis, gräddfil och gräslök, en kombo så älskad att den 2018 röstades fram som nationell nationalrätt.
Kort sagt: sill är tradition och möjlighet till nytänkande i en och samma glasburk, därför dyker den upp på precis allt från påsk till jul och, så klart, midsommar.
Testa brynt-smör-sill, midsommarens trendfavorit
Det här receptet på brynt-smör-sill tar genvägen via färdiginlagd sill och lyfter smaken med hjälp av brynt smör. Klart på tio minuter!
Du behöver:
- 2 burkar klar inlagd sill (à ca 210 g avrunnen vikt)
- 150 g smör
- 1 citron (finrivet skal + 1 tsk saft)
- 1 tsk flytande honung
- ½ krm nymald vitpeppar
- 1 kruka dill (finhackad, spara lite till dekoration)
Så här gör du brynt-smör-sill:
- Förbered sillen
Låt sillfiléerna rinna av i sil. Skär dem i 2–3 cm-bitar och lägg i en väl rengjord glasburk eller serveringsskål. - Bryn smöret
Smält smöret på medelhög värme i en kastrull med ljus botten. Vispa hela tiden tills det skummar, doftar nötigt och de små kornen på botten blivit gyllenbruna. Lyft direkt av värmen så det inte bränns. - Smaksätt
Rör ner citronskal, citronsaft, honung och vitpeppar i det heta smöret. Låt svalna 2–3 minuter tills det är fingervarmt (annars blir sillen torr). - Vänd ihop
Häll det ljumma brynta smöret över sillbitarna. Strö över hackad dill och vänd försiktigt runt så allt täcks. - Servera eller vila
Smakar toppen direkt, men blir ännu bättre om den får stå svalt minst 30 minuter så smöret hinner stelna lätt och smakerna gifta sig.
Fördrink & förrätt
Recept på fläderbål till midsommar (kan göras alkoholfri)
Skölj först en citron i ljummet vatten och skär den i tunna skivor. Häll därefter 2 dl koncentrerad fläderblomssaft, 1 ½ dl pressad citronjuice, 2 liter fruktsoda (eller, om du vill ha en vuxnare variant, 2 dl vodka i en stor kanna). Lägg i rikligt med isbitar, rör om och toppa med citronskivorna samt ett par nävar bär, till exempel körsbär. Servera genast; satsen räcker till ungefär tio glas.
Recept på midsommarsnittar
Blanda färskost med riven pepparrot, citronsaft och citronzest, smaka av med svartpeppar och låt krämen vila en stund i kylen. Stansa eller skär små bitar av kavring eller annat mörkt bröd, bred på ett generöst lager av pepparrotskrämen och forma en liten laxros ovanpå varje bit. Avsluta med finhackad rödlök, dill samt eventuellt extra citronzest och några drag svartpeppar; servera snittarna genast som en fräsch midsommarförrätt.
Populära midsommardrycker & snapsvisor
Snaps och akvavit
Snaps är lika mycket ritual som dryck. Klassikern OP Anderson passar senapssill, medan Hallands Fläder gifter sig med dill- & citrussmaker.
Krydda din egen akvavit
Låt 70 cl okryddad Brännvin Special dra med fläderblommor, citronskal och en kvist citronmeliss i tre dagar. Sila och servera väl kyld.
Tips på alkoholfria midsommardryck
Önskar du istället alkoholfri midsommardryck har vi här några fräscha törstsläckare:
- Gurk-, mynta- & lime-lemonad
- Rabarber-kombuch
- Hantverksmust, sodavatten eller tonic med somrig etikett.
Vanliga snapsvisor
Ingen snaps utan snapsvisor! Midsommar är inget undantag.
Helan går
“Helan går” är den mest klassiska av alla snapsvisor, och ofta den första som sjungs till den första snapsen (helan!).
Helan går
Sjung hopp faderallan lallan lej!
Helan går
Sjung hopp faderallan lej!
Och den som inte helan tar
Han heller inte halvan får
Helan gååår…. (ta snapsen)
…Sjung hopp faderallan lej!
Midsommardekorationer
Midsommardekorationer förstärker den nordiska och somriga känslan. Använd gärna återbrukat material när du skapar! Vi tipsar om DIY-projekt för den kreative:
Bordslöpare av björklöv
Knyt ihop kvistar med grön spoltråd. Spraya lätt med vatten för att få det att hålla sig fräscht längre
Återbruksglas som ljuslyktor
Stoppa in vildblommor och solcellsslinga i glasvaser/burkar (fungerar som blomvas dagtid och belysning kvällstid)
Personliga placeringskort med säsongens blommor
Imponera på mormor Greta genom att skapa personliga och vackra placeringskort! Pressa tidiga midsommarblommor (förgätmigej m.m.) en vecka före. Limma sedan de pressade blommorna på kraftpapper med gästens namn i kalligrafi
Vanliga frågor om midsommar
Varför säger man ”glad midsommar”?
Uttrycket dök upp i dagspressen på 1920-talet, som en somrig motsvarighet till ”god jul”.
Måste man ha folkdräkt på midsommarafton?
Nej, vanlig sommarklänning/skjorta räcker. Dräkt är främst för spelmän och hembygdsföreningar.
Hur länge håller inlagd sill?
Hemgjord inlagd sill håller ca 1 månad i kyl om lagen täcker fisken.
Kan jag ersätta snapsen?
Ja, testa alkoholfri äppelmust eller tonic med rosmarin.
När flyttades midsommarafton till en fredag?
1953 beslutade riksdagen om en rörlig helgdag, vilket genomfördes 1955.
Gör midsommar 2025 minnesvärd!
Midsommar 2025 är mer än en fest, det är en hyllning till ljus, gemenskap och svensk natur, växtlighet och smaker.
Med hjälp av den här guiden kan du enkelt planera allt från sillinläggningar till snapsvisor – och undvika otrevligheter längs vägen!
Spara den här guiden och dela den med dina vänner! Och oavsett om du firar i regn eller solsken önskar vi dig en riktigt glad midsommar!
