Billig mat online

Senast uppdaterad september 22, 2023 av Linus Höjdegård

[Inlägget innehåller annonslänkar till Matsmart]

Köp billig mat online och få lite extra klirr i semesterkassan! Vi befinner oss i en tid då priserna på mat stigit skyhögt. Historiskt sett har detta inte skett sedan andra världskriget då man var tvungen att ransonera maten på grund av försämrad tillgång. Idag har vi inte längre svårt att importera mat, vi har lika mycket tillgång till mat som för några år sedan. Ändå har det blivit skamligt dyrt med mat. Vissa råvaror har stigit med över 100%. Livsmedelsaffärerna slog sig ihop för ett tag sedan och genomförde en viss sänkning av priset på flera olika artiklar. Men det är fortfarande långt ifrån de priser vi såg för några år sedan. Matkrisen har berott på många yttre faktorer, inte minst chockhöjningen på el och transportkostnader. Men när vi står och letar bland hyllorna och förfasar oss över priserna är det inte dessa faktorer vi tänker på. Vi tänker på att vår matkorg helt plötsligt kostar nästan 35% mer än vad den gjorde för några år sedan.

När du handlar hos Matsmart sparar du både tid och pengar. Vill du köpa billig mat online och samtidigt göra ett bra miljöval? Klicka här för att komma till Matsmart.se

Billig mat online kan finnas lite här och var, oftast rör det sig då bara om godis och vildmarksmat. Matsmart har ett alldeles unikt koncept som täcker flera typer av livsmedel, dessutom är deras priser kraftigt nedsatta. Ibland kan de ge rabatter upp till hela 95%! Hur då kan man undra, Jo, därför att de köper in mat, kläder och annat som av olika anledningar är svårsålt och tar upp lagerutrymme för tillverkarna. Detta kan bero på flera faktorer Bland annat att:

Produkten har blivit överproducerad och tar plats i lagren. Alternativt kommer den inte att hinna säljas före sitt bäst före datum.
Produkterna kan ha ett kort bäst före datum. Oavsett om de flesta torra livsmedel håller i flera år efter utgångsdatumet får butikerna inte sälja varor som är utgångna. Varje år slängs tonvis av mat som hade gått att äta utan problem. Med tanke på vår sociala situation med fattigdom, hemlöshet och en sviktande miljö är detta vansinne.
Produkterna har passerat sitt bäst före datum.* Samma här, butikerna får inte sälja produkter som gått ur datum och måste därför kasta fullt ätbara produkter.
Produkten är felpaketerad. Kartongen kan ha blivit bucklig, etiketterna kan ha ramlat av eller så har limmet lossnat.
Produkten är inte längre relevant. Till exempel julgodis, påskmust och halloweensnacks. Även om dessa produkter lätt hade klarat sig till nästa år har tillverkarna inte plats för dessa produkter.

* Mat som säljs trots att de har gått ur datum kan till exempel vara kryddor, soja och ris. Det vill säga produkter som håller sig bra även långt efter det satta utgångsdatumet. Visste du att ris utan skal håller sig i flera år efter bäst före datumet? Dessa varor får inte säljas i butik och därför slängs de. Matsmart köper in dessa produkter och säljer dem sedan vidare till oss konsumenter till ett reducerat pris. Vi får billig mat online, tillverkarna slipper slänga sina produkter och svinnet minskar.

Handla miljövänlig mat online

Varje år slängs tonvis av mat som utan problem hade kunnat gå till folk med sämre ekonomi, till soppkök och till andra instanser som hade hurrat över den maten. Vi lägger ner tid, energi och resurser på att slänga mat som lämnat klimatavtryck för ingen anledning. Skogar och andra naturresurser hade inte behövts mejas ner om all mat som odlas och framställs togs tillvara på. Genom att även behöva göra plats för mat som ändå bara ska kastas skadar och påfrestar vi både djur och natur helt i onödan. Vår miljö har blivit ett kollektivt ansvar och alla måste dra sitt strå till stacken för att vi ska klara oss ifrån de livsfarliga miljökriserna som annars väntar. Ingen kan göra allt men alla kan göra något. Genom att köpa mat som annars riskerar att kastas är du med och minskar matsvinnet. Du blir en riktig miljöhjälte samtidigt som du sparar pengar till ditt hushåll, win win alltså! Dessutom samarbetar Matsmart med leverantörer som arbetar hållbart med elbilar och liknande.

Vilken typ av produkter säljer Matsmart?

Vilken typ av produkter säljer då Matsmart? Det är faktiskt en hel massa saker. Eftersom maten köps in efter tillverkarnas behov eller snarare icke behov varierar utbudet ibland enormt. Vi på Hur funkar har gjort en lista på mat och annat som du nästan alltid kan hitta på matsmart.se . Billig mat online

- Skafferiprodukter: Exempel på skafferiprodukter kan vara pasta, krossade tomater, såser, soppor, ris och mjöl. Kort sagt, allt möjligt du kan behöva i ditt skafferi. Du kan även hitta konserver och smaksättare som inte måste förvaras i kylen förrän de öppnats, till exempel ketchup och dressing.
- Veganska alternativ– För dig som är vegan eller som bara vill ha ett veganskt alternativ finns där en speciell flik. Här hittar du allt från dryck, smaksättare, bönor och godis. Vissa av dessa produkter hittar du inte i vanliga livsmedelsaffärer. Du kan även hitta speciella kosttillskott som är till för dig som inte äter kött.
- Bröd, kakor och kex– Här hittar du den typen av bröd, kakor och kex som inte är gjort på jäst eller liknande. Det finns alltså inte mjukt bröd som snabbt blir mögligt utan vi snackar knäckebröd, tortillas och skorpor. Bröd som håller i flera år om man förvarar dem rätt. Kakorna kommer i form av till exempel chocolate chip, hallondrömmar och riskakor. Speciellt i den här kategorin kan du spara mycket pengar eftersom priset på till exempel riskakor stigit med nästan 100%.
- Snacks och godis: Här hittar du allt från chips, nötter och säsongsbaserat godis. Perfekt för dig som ska ha kalas och till flerbarnsfamiljer som vill njuta av fredagsmys. Naturligtvis kan du även fylla på ditt eget förråd eller varför inte bunkra till trick or treat.
- Baby/ barnprodukter: Här kan du spara massor av pengar genom att till exempel köpa gröt, välling och barnmat! För de lite äldre barnet finns bland annat sugrörsdrickor och haklappar. Du kan även hitta allt du behöver till barnets hygien. För att bara nämna några, shampoo, babyolja, zinkkräm och hudlotion.
- Glutenfria alternativ: Glutenfri mat brukar ofta vara väldigt dyr. Här kan du hitta billig glutenfri mat i form av bland annat pasta, bröd, riskakor och dressing. Med tanke på att företagen gärna profilerar på produkter som oavsett pris måste köpas in, tar de hutlöst betalt för produkter som där inte finns eller som det inte finns många alternativ till.

Ekologisk mat: Att köpa ekologisk mat är ännu ett sätt att påverka miljön. Att kombinera ekologisk mat med matsmarts miljömedvetna koncept minskar ditt klimatavtryck samtidigt som du mår bättre av produkter som inte blivit besprutade och som inte innehåller skadliga e-ämnen. Här kan du köpa produkter från kända ekologiska märken som till exempel Kung Markatta, By Motatos, Saved, Biofood och Alex&Phil.

Drycker: Dryck i form av saft, juice, läsk och energidryck kan du hitta här. Passa på att prova nya smaker eller köpa hem din favoritläsk till ett kraftigt rabatterat pris. Här hittar du ett stort utbud av olika drycker i olika kvantiteter. Slukar ditt barn sugrörsdrickor? Köp dem online och spara pengar. Tycker du om att blanda goda drinkar? Här hittar du gott om olika bland-vann som till exempel tonic.

Produkter för träning och viktnedgång: Oavsett om du vill bygga muskler, gå ner i vikt eller kanske både och kan du behöva extra näring och tillskott. Som vi alla vet är produkter som måltidsersättningar, proteinpulver och liknande väldigt dyrt i affären. På Matsmart får du samma produkter till ett betydligt billigare pris.
Husdjursprodukter: Skäm bort ditt djur med mat och godis som du annars inte valt på grund av priset. Här finns kvalitetsmärken som till exempel: Best friend, Fauna Kram, Whiskas och Pedigree. Du kan även hitta koppel och leksaker som din lilla älskling kommer uppskatta.
Hälso- och hygienprodukter: Här kan du spara riktigt mycket pengar på annars jättedyra produkter såsom solkräm, ormsalva och intimprodukter. Här finns även tvål, tandhygiensartiklar och smink. På tal om solkräm, hur många flaskor köper du per år? En per person? Plus de flaskor som måste stå på barnets hatthylla i skolan, för att inte tala om de solkrämer du måste köpa igen eftersom någon glömde kvar sin flaska på stranden. Därefter krävs after sun krämer, sololja och sunsticks. Få av dessa produkter ligger under 100 lappen, oftast även över 200 kronor i en vanlig butik.
Städartiklar: Även här kan du hitta, annars jättedyra städredskap och medel. Swiffer, Wettex och Ninjaplast är bara några exempel på kända märken som du kan hitta i deras sortiment. Städartiklar är något som alltid kommer att behövas. Genom att passa på att köpa in billiga städprodukter när de hamnat i sortimentet är du både smart, redo och en aning rikare.
Husgeråd: I den här kategorin hittar du bland annat knivar, servetter och prydnader. Inte sällan kan du hitta säsongsbaserade festkit till kalaset, kräftskivan eller midsommar. Här kan du även hitta fina gå bort presenter.
Kläder: Underkläder, tröjor och dylikt finns att köpa till både stora och små. Märken som Pierre Robert, Moomin och Nordic Buddies är märken som ofta syns i Matsmarts sortiment. Du kan alltså hitta kläder av bra kvalitet till extremt låga priser. Passa på att köpa in en fin vintermössa några månader innan så slipper du den naturliga prishöjningen när vintern kommer.
Storpack: I kategorin storpack kan du hitta allt möjligt från kategorierna ovan. För dig som vill köpa in större kvantiteter av till exempel, dryck, pasta och barnmat finns här riktigt bra erbjudanden. Här kan organisationer och klubbar passa på att köpa in till exempel sportdryck och energibars till bra priser.
Övrigt: I övrigt-kategorin kan du hitta allt ifrån böcker, spel, målarsaker och kalasdekorationer. Här finns massor av presenter för dig som vill ge bort något fint men ändå slippa betala multum.

Ska ni ha fest eller?

Ska ni ha fest eller ska du hålla i ett större evenemang? Billig mat online Då är det perfekt att köpa in mat och dryck från Matsmart. Genom att köpa stora kvantiteter av dryck, snacks, sportbars och liknande på matsmart.se kan du, ditt företag eller din förening spara in hundralappar! Storpacken innehåller även mindre kvantiteter som kan passa till fredagsmyset, högtidsfirandet och mindre till kalas.

Allt du behöver till Marängswisspartyt

Glass är naturligtvis basen på ett marängswissparty, tillsammans med färsk frukt som till exempel banan, kiwi, hallon och jordgubbar. Men det är när dessa är på plats som det roliga kan börja! Det är nu din glassdessert går från medioker till fantastisk!

Här kommer en lista på ingredienser som du kan blanda i din glass och som du kan köpa billigt online.

Strössel- Strössel i alla färger, smaker och storlekar. Inget kan sätta mer färg på desserten än strössel. Dessutom finns det även vackert utformat strössel som man kan dekorera med till exempel i form av stjärnor, blommor och pärlor.

Såser- Chokladsås, Kolasås, Nougatsås, Ballerinakexsås.. det finns hur många såser som helst, ett annat ljuvligt förslag är att lite försiktigt värma upp nutella och ringla över glassen.
Sylt- Jordgubbssylt, hallonsylt eller vad som passar bäst i smaken blir som en extra krämig och fyllig sås.
Maränger- Stora och små spelar ingen roll, ibland kan du även hitta maränger i olika färger.

Marshmallows- Minimallows, grillmallows eller varför inte snurrade jordgubbsmallows. Alla passar till glassen, vill man kan man byta ut den klassiska marshmallowsen mot marshmallowskräm.

Chokladlinser- Chokladlinser, non stop eller chokladplättar. Denna fulländade fusion mellan jätteströssel och godis är en självklarhet i glass.

Kex- Kexrullar, Ballerinakex, Oreos det finns massor av goda kex att doppa i glassen. Inte nog med att det smakar gott, det ser även väldigt lyxigt ut.

Lösgodis- Kan man säga mer än så? Allt ifrån gummibjörnar, sura flaskor, choklad och racerbilar går ner i efterrätten. Tänk på att kylan från glassen kan göra godiset lite hårdare. Akta tänderna och sug på karamellerna.

Gräddbullar- Gräddbullar och glass är en klassiker. Placera en gräddbulle högst upp som pricken över i:et

Saved by Motato

Saved by Motato är en produktserie skapad av företaget By Motato. I deras sortiment ingår bland annat: soppor, bönpasta, proteinbars, pesto, kakmix, inlagda grönsaker, hummus och alkoholfri öl. Alla produkterna är helt ekologiska precis som alla By Motatos produkter är, skillnaden är att här har de gått ett steg längre för att minska matsvinnet. Alla ingredienser är nämligen “räddade”. Dessa frukter och grönsaker höll antingen på att bli dåliga, hade mjuknat men inte blivit ruttna eller så hade de “fel” form och utseende. Visste du att odlare måste slänga gurka och bananer som inte har en godkänd böjning, ofta inom EUs stadgar? Frukten och grönsakerna läggs in, kokas soppa på eller blir ingredienser i pesto. Bönor, linser ärtor och liknande blir till pasta och smakar jättegott.

Kan man äta mat som gått ur datum?

Först och främst ska man skilja på begreppen ”bäst före datum” och ”sista förbrukningsdag.” Livsmedel som är stämplade med ett ”sista förbrukningsdags-datum” ska du aldrig äta eftersom risken att du ska bli sjuk ökar efter det datumet. Detta begrepp hittar vi oftast på kött- fågel och fiskprodukter. Dessa livsmedel kan göra dig riktigt sjuk om du äter efter sista förbrukningsdag. Matsmart säljer inga sådana produkter. ”Bäst före” innebär däremot att produkten är just bäst före det satta datumet. Men du kan fortfarande äta den efter utgångsdatumet. Gäller det kylvaror är det titta-lukta-smaka-metoden som gäller. Gäller det produkter som pasta, ris och konserver kan dessa hålla flera år efter bäst före datumet. Det är nämligen så att tillverkarna måste sätta ett bäst före datum på sina produkter, tyvärr sätter de oftast ett alldeles för kort bäst före datum.

Här är en lista på produkter som, om du förvarar dem rätt och oöppnade, håller flera år efter bäst före datum. Läs gärna mer på vårt inlägg om hur du förvarar mat. Billig mat online

Ris utan skal
Socker
Salt
Sojasås
Honung
Vinäger
Torkade bönor och linser
Pasta
Mjöl (Mjöl kan härskna om de förvaras på fel sätt och då både luktar och smakar det illa)
Kryddor och buljong
Knäckebröd
Konserver

Vill du köpa mat som håller länge? Besök matsmart.se Matsmart erbjuder hemleveranser till hela Sverige, därför behöver du inte bekymra dig för att behöva kånka på tunga lådor. Handlar du för över 600 kronor blir frakten dessutom gratis.

Baka billiga kakor

Ingredienser till bakning kan bli rätt dyrt, speciellt om det krävs många torrvaror. Genom att köpa billiga torrvaror online kan du sänka dina kostnader för kakbak.

Recept på hallongrottor

Du behöver:

100g smör
0,5 dl ljus sirap
1 dl strösocker
0,5 tsk vaniljsocker
2 dl mandelmjöl
2 dl vetemjöl
250 g hallon
0.8 dl syltsocker

Gör såhär:

Smält smöret, sirapen, sockret och vaniljsockret i en kastrull.
Tillsätt mandelmjöl och vetemjöl under omrörning för att undvika klumpar.
Värm upp hela degen igen tills degen blir formbar.
Forma degen till små bollar och gör en liten grop i dem med fingret.
Ställ in kakorna i kylen minst en timme
Lägg hallon och syltsocker i en kastrull och koka upp dem på medelvärme under omrörning. (ca 10 min)
Häll i hallonsylten i en skål och låt den svalna.
Fyll hallongrottorna med sylten och ställ in dem i kylen tills sylten stelnat till.

Baka billiga efterrätter

Vill du bjuda på lite efterrätt på helgen eller helt enkelt sätta en extra guldkant på en stressig onsdag? Man kan hitta många olika billiga efterrätter online. Har du ont om tid kan pulverdesserter vara en bra idé. Till exempel chokladpudding och hallonmousse, du behöver bara vispa upp med mjölk och låta den stå i kylen medan ni äter så är den klar att serveras direkt efter maten. Billig mat online

Recept på kanelbullevåfflor

Ingredienser:

Fyllning

75 g smör
0.5 dl vetemjöl
0.5 dl ljus sirap
3 msk malen kanel

Våfflor

125 g smör

2 dl mjölk
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 msk strösocker

Servering

vispad grädde
lönnsirap
kanel

Gör såhär:

Smält smöret till fyllningen och blanda därefter i resten av fyllningsingredienserna.
Låt smeten svalna och häll i en spritspåse
Smält smöret till våffelsmeten och låt det svalna lite.
Häll ner resten av ingredienserna till våffelsmeten.
Värm upp våffeljärnet, smörj våffeljärnet med lite smör första gången.
Häll i lite smet och spritsa på lite kanelfyllning och grädda färdigt.
Servera med vispad grädde, lönnsirap och extra kanel

Baka billiga bullar och bröd

Frukostbullar är något av det bästa du kan bjuda på, på morgonen. Oavsett om du använder dig av en bakmaskin eller om du bakar på traditionellt vis behöver du ett flertal torra ingredienser. Billiga ingredienser till bullar kan du hitta online, till exempel mjöl, torrjäst, socker, surdegsbas, torkad frukt, nötter och vallmofrön.

Recept på fruktbröd

Ingredienser:

2 dl grovhackade valnötter
1 dl torkade aprikoser
1 dl russin
0.5 dl hasselnötter
4.5 dl vetemjöl special
1 dl grovt rågmjöl
2.5 dl vatten
0.5 tsk salt
0.5 frp jäst (25 g)

Gör såhär:

Blanda nötter och torkad frukt i en bunke.
Rör ner mjölet
Värm vatten på spisen till 37 grader (fingervarmt)
Tillsätt salt och jäst i vattnet och blanda tills jästen lösts upp.
Blanda mjöl och vatten till en smidig deg
Låt degen jäsa under en bakduk i cirka 30 minuter.
Forma bullar eller bröd och låt dem jäsa en gång till i cirka 30 min
Sätt på ugnen på 225 grader.
Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter beroende på brödets eller bullarnas storlek.

Laga billig mat

Att kunna laga billig mat kan göra under för hushållskassan. Med de ökade priserna på bland annat pasta, ris och soppor har det blivit flera procent dyrare per matkasse.

Online kan du hitta både pasta, soppor, såser, konserver och mycket annat som annars hade dragit upp kostnaderna ordentligt om du köpt dem i mataffären. Här listar vi en veckomeny som endast består av produkter från Matsmart.

måndag: Pasta med konserverad köttfärssås och ketchup

tisdag: Kycklingbullar i curry och rött ris onsdag: Nudlar med tofu och kokosmjölksås

torsdag: Minestronesoppa

fredag: Pannkakor med sylt

lördag: Kycklingbröst i solrosolja med bulgur

söndag: Ris med bönor och Kormasås

Du kan laga 100-tals maträtter, mellanmål och desserter med ingredienserna som finns i deras sortiment utan att behöva komplettera med jättemycket varor från affären. Bra va? Billig mat online

Laga glutenfri mat

Tyvärr väljer många affärer att sko sig på människor med specialkoster. Folk som inte har andra alternativ kommer behöva köpa varorna ändå även om de är dyra. Speciellt glutenfria produkter kostar väldigt mycket mer än samma produkter som har gluten i sig. Det finns dock möjlighet att hitta billiga glutenfria produkter online.

Allt från bröd och kakor till torra skafferivaror som pasta, mjöl och fiberkross kan du hitta på matsmart.se. Här finns även ingredienser för att du ska kunna baka ditt eget bröd, kakor och bakverk.

Recept på glutenfritt fröknäcke

Ingredienser:

1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl majsmjöl
0.5 dl hela linfrön
0.5 tsk salt
0.5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten

Såhär gör du:

Sätt på ugnen på 150 grader
Lägg ett bakplåtspapper på plåten.
Blanda ihop alla ingredienser, torra ingredienser först, sen olja och vatten.
Låt svälla i ca 15 minuter.
Bred ut smeten tunt på plåten ca 30×40 cm.
Grädda i ugnen i ca 1- 1.5 timme.
Låt brödet svalna på ett galler.

Hur förvarar man skafferivaror

Till kategorin skafferivaror hör både middagsbaser såsom pasta, ris, nudlar, linser och bönor och ingredienser du behöver när du ska baka. Till exempel mjöl, bakpulver, socker, kakao, torrjäst och vaniljpulver. Dessutom räknas även oöppnade konserver, såser, dressingar och krossade tomater i pappförpackningar.

Nästan alla skafferivaror har flera års bäst före datum och detta beror på att produkterna håller otroligt länge, faktiskt håller en del produkter riktigt lång tid efter bäst före datumet. Undantaget är bröd och kakor som innehåller jäst- och mejeriprodukter, dessa möglar och blir dåliga strax efter utgångsdatumet.

Billig mat online

En av de vanligaste orsakerna till att man slänger skafferivaror är att de blivit angripna av skadedjur. Om du vill att dina skafferivaror ska hålla sig extra länge och slippa oinbjudna gäster finns där några knep du kan ta till.

För att undvika skadedjur i ditt skafferi ska du vara noga med att städa och torka av alla hyllplan med jämna mellanrum. Genom att spraya och torka av med vitvinsvinäger håller du både baggar och flugor borta eftersom de inte tål lukten. Vi själva kommer bara känna av lukten för en liten stund så oroa dig inte för att spruta på lite extra.
Diska alla behållare och liknande varje gång de måste fyllas på.
Lägg mjöl i slutna plastpåsar. Baggar kan obehagligt nog nästla sig in även i oöppnade pappersförpackningar och lägga ägg.
Förvara dina torrvaror i ordentligt tillslutna burkar och ha inga förpackningar öppna eller ihoprullade.

Hur förvarar man bröd

Bröd är lite trixigt. Mjukt bröd möglar lätt och håller sällan längre än dess utgångsdatum. Du kan eventuellt förlänga tiden genom att förvara brödet i kylen eller i svalen. Risken är dock att brödet blir torrt och smuligt i kölden. Har du mycket bröd går det utmärkt att frysa in. Surdegsbröd håller lite längre men du kan inte vänta dig många dagar efter utgångsdatum på dessa heller. Knäckebröd och annat hårt bröd kan hålla i flera år om du förvarar det rätt. Håll förpackningarna ordentligt tillslutna även om de är oöppnade för att undvika skadedjur. Se till att brödet inte utsätts för direkt värme eller fukt. Förvara brödet torrt och svalt, max rumstemperatur.

Hur förvarar man fett/olja

Olja trivs bäst i rumstemperatur och i mörker men håller sig oftast längre i kylen. Faktiskt stelnar en del oljor i kylen, detta är dock inget att oroa sig för, de återgår till flytande form när de kommit ut i rumstemperatur igen. Mörker förhindrar oljan från att härskna

Hur förvarar man mattillbehör, sylt och smaksättare

Till denna kategori hör livsmedel som till exempel:

ketchup
senap
tacosås
dressing
sylt
marmelad
fond
pesto

Dessa livsmedel har ofta en lång livslängd innan de blivit öppnade. Titta på förpackningen hur länge varje produkt håller efter öppnandet. Oftast håller de längre, tänk själv hur länge du har öppnad ketchup och senap i kylen utan att något händer. Dessa livsmedel möglar när de blivit dåliga så du kan lätt se om de blivit dåliga. Är du osäker på en produkt är det lukta, smaka, titta som gäller. En hel del av dessa produkter går att frysa in men kan kanske få en annan konsistens när den tinar upp.

Hur förvarar man konserver

Det finns två typer av konserver, helkonserver och kylkonserver. Helkonserver är gjorda av metall och kan förvaras i Billig mat online rumstemperatur under en otroligt lång tid. Exempel på helkonserver är konserverad frukt, svamp och majs, soppor och burkkorv. Kylkonserver håller också länge men måste alltså hållas kyld. Exempel på kylkonserver är matjessill och kaviar. Öppnade konserver måste alltid förvaras i kyl eller frysas in, det står på förpackningen hur länge en öppnad konserv kan stå i kylen. Oftast förlänger du hållbarheten på konserverad mat genom att hälla ner resterna i andra kärl och kasta konservburken. Det finns även konserver som är gjorda av glas, de innehåller nästan alltid inlagda livsmedel såsom picklad gurka, rödbetor, feferoni och sviskon. Dessa håller också flera år om de är oöppnade, tänk bara på att glasburkar trivs bäst i mörker.

Hur länge håller mat efter bäst före datum?

Hur länge håller mat efter bäst före datum egentligen?

Ris utan skal. – Vitt ris håller i flera flera år efter bäst före datum. Förvara helst lufttätt eller i oöppnad förpackning.
Socker– All typ av socker kan hålla i flera år. Ibland kan strösocker bli lite hårt men det går oftast att hacka sönder eller mjukas upp i mikron. Farinsocker trivs bäst i kylen men går bra att förvara i skafferi.
Salt– Rent salt utan smaksättning håller typ för evigt. Att salta maten var- och är trots allt en vanlig metod att hålla annan mat färsk.
Sojasåser– En obruten förpackning med sojasås håller också i flera år i skafferi.
Honung– Honung håller också i flera år. Den kan dock kristallisera sig efter ett tag. Detta går att åtgärda genom att värma upp den lite försiktigt under omrörning.
Vinäger– En väl tillsluten flaska vitvins- äppelcidervinäger håller också nästan hur länge som helst.
Torkade bönor och linser– Detta är ett av de livsmedel som varar längst. Om du förvarar bönor och linser torrt kan du använda dem upp till 10 år! Förvaras de vakuumförpackade och mörkt kan de hålla sig upp till hela 30 år!!
Mjöl– Mjöl kan funka upp till 8 år. Du måste dock titta noga efter mjölbaggar som gärna bosätter sig i mjölpåsar. Ett tips är att förvara mjölet i välförslutna plast eller glasburkar.
Pasta– Torkad pasta är också ätbar i upp till 8 år.
Kryddor och buljong– Torkade kryddor och buljongtärningar håller mycket längre än utgångsdatumet. Det som kan hända är att kryddorna tappar lite av sin smak och du kan därför behöva krydda lite extra. Förvara kryddorna svalt och torrt så klumpar de inte ihop sig.
Knäckebröd– Knäckebröd håller i flera år efter bäst före datum. Förvara dem torrt och i sluten förpackning då baggar faktiskt kan böka sig in även genom oöppnade pappersförpackningar.
Konserver– Konserverad mat genomgår en bakteriedödande process och håller därför jättelänge. Den äldsta testade konserven var 109 år gammal och var då fortfarande ätlig!