Senast uppdaterad oktober 28, 2024 av Linus Höjdegård
//innehåller länkar till muurikka.se//
Att koka kaffe över öppen eld är en klassisk och stämningsfull metod som ger en särskilt god smakupplevelse och det är enklare än många tror. Med rätt utrustning, som en kaffepanna från Muurikka, kan du enkelt koka en kopp riktigt gott kaffe ute i naturen, vid grillen eller på utflykten.
Så kokar du kaffe över öppen eld
För att koka kaffe över eld behöver du först och främst en kaffepanna. Muurikka erbjuder kaffepannor i tre olika storlekar – 0,8 liter, 1,5 liter och 3 liter – som alla är tillverkade i rostfritt stål. De är robusta och slitstarka och den smidiga designen gör att de är perfekta för utomhusbruk. Det praktiska handtaget gör det enkelt att hänga kaffepannan över elden, men de fungerar även utmärkt på en gasolgrill eller annan värmekälla.
För att börja koka ditt kaffe över öppen eld, fyller du kaffepannan med vatten och doserar kokkaffet direkt i pannan. En bra tumregel är att använda en matsked kaffe per deciliter vatten, vilket ger en fyllig smak utan att vara för starkt. När kaffet är uppmätt och klart är det dags att placera pannan över elden. Här är det bra att ha en stadig plats för kaffepannan, antingen genom att hänga den i handtaget över lågorna eller ställa den på ett galler.
Kaffet ska koka upp tre gånger för att utveckla sin rika smak. Varje gång kaffet börjar koka, tar du bort kaffepannan från elden i cirka två till tre minuter. Upprepa detta tre gånger. Efter den tredje uppkokningen låter du kaffet stå och dra i ungefär fem minuter. Under den tiden sjunker kaffesumpen till botten, och smakerna hinner utvecklas ordentligt. Därefter är kaffet redo att serveras, och du kan njuta av en perfekt bryggd kopp kaffe direkt från naturen.
Oavsett om du är ute på en campingtur, vandring eller bara vill njuta av en kopp kaffe i trädgården, erbjuder Muurikkas kaffepannor en pålitlig och hållbar lösning för att brygga kaffe på ett traditionellt och stämningsfullt sätt.
